Dereotu ve Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi
Malzemeler: Hamuru için: 200 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml) 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne) 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 kahve fincanı ılık su (mayayı çözdürmek için) 4-4,5 su bardağı un 1/2 demet dereotu (kıyılmış)