Dereotlu Pastane Poğaça Tarifi

Yoğrulan poğaça hamurundan, mayalanmasını beklemeden mandalina büyüklüğünde bezeler alınır. Bezeler düz bir zemin üzerinde, üzerine parmak uçları ile bastırarak çok inceltilmeden açılır. Ortasına yeterli miktarda iç harcı konulup, kenarları orta kısımda uzunlamasına birleşecek şekilde kapatılır.

Diğer Tarifler