Dereotlu Kıtır Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Margarin oda ısısında bekletilir. Dereotu hariç tüm malzemeler karıştırılır ve hamur yoğurulur. Hazır olan hamura dereotu eklenip tekrar yoğurulur. Yoğurulan hamurdan parçalar alınıp avuç içerisinde yuvarlak şekilde açılır ve içine peynir konulup şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına konur, kontrollü bir şekilde pişirilir.