Dereotlu Karnıyarık Poğaça Tarifi
Yapılışı: Tereyağı, sıvı yağı, yoğurt, yumurtanın birisinin sarısı üzerine ayrılarak yumurtada ilave edilip iyice karıştırılır. Sirke ve un ilave edilir. Dereotu da katıldıktan sonra ele yapışmayan yumuşak bir poğaça hamuru hazırlanır. Üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir. Avuç içinde açılarak içine peynir konduktan sonra kapatılıp kapanan kısım alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra bir bıçak ucuyla orta kısmına çizik atılır. Üzerine susam serpilerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.