Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı : Hamuru için; oda sıcaklığında tereyağını yoğurma kabına alın ve un hariç malzemelerin hepsini ekleyip karıştırın. En son un ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurun yarısını yağlı kağıdın arasında merdane ile açın, herhangi bir kalıp da olabilir, çay bardağı ile de bu şekli verebilirsiniz veya dar ağızlı bir kahve fincanıyla da yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizin. Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarınca fırından alın. Bir kavanozda veya saklama kabında muhafaza edebilirsiniz, buzluğa da atabilirsiniz.