Çökelek Sündürmesi Tarifi

Hazırlanışı:
Tereyağı eritilip içine çökelek konur.
Birkaç kez çevirdikten sonra süt ilave edip bütünleşene kadar kavurmaya devam edilir.
Servis edileceği zaman üstüne kaşar peyniri eklenip,erimesi beklenir.