Çıtır Yufka Böreği Tarifi
Katladığınız köşelere de birer kaşık yağ döküp yayın ve her yerini unlayın.yufkayı ortadan ikiye bölün.bir ucundan az katlayıp iç harçtan döşeyin ve çok sıkı olmayan bir rulo yapın.Aynı işlemi diğer kenara da yapın ve iki ruloyu da 4 e bölün.