Çıtır Tava Böreği Tarifi

İç Harcı İçin:
4 adet haşlanmış patates
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı beyaz peynir (yumuşak, ufalanmış)
1/2 demet kıyılmış maydanoz
Diğer Malzemeler:
3 adet yufka
1/2 su bardağı kaşar peyniri
3 tatlı kaşığı tereyağı