Çıtır Sıcak ve Soğuk Suyla Yapılan Lahana İle Havuç Turşusu Tarifi
Malzemeler: 2 litre kavanoz (2 tane ) 2 kg kornişon salatalık 1 kg havuç Yarım adet mor lahana Yarım kg biber(cin biberi) 10_12 diş sarımsak Karnabahar Sirke Turşu tuzu Limon tuzu Nohut Sıcak su