Çıtır Sıcak ve Soğuk Suyla Kurulan Yapılan Karışık Turşu Tarifi
Malzemeler: 3 kg turşuluk kornişon 1 kase soyulmuş sarımsak 2 adet havuç yarım kg yeşil sivri biber 5/6 adet kelek 1 kg acur 1 kg yeşil domates 1 bağ maydanoz turşuların. üzerlerine koymak için 1 lt kavonoz (arzuya göre)