Çıtır Çıtır Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

İçi için:
1 kilogram pırasa
250 gram kıyma
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
Ara katları için:
1 su bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı