Çirişli Gözleme Tarifi
Yapılışı Öncelikle çirişleri temizleyip ince ince doğrayın.Su dolu bir leğene koyup çamurundan arınıncaya kadar yıkayın. Süzgeçe koyup süzülmesini sağlayın.Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurun.Maya konan ama mayalandırılmayan bir hamur.