Cırdıngış Tarifi

Sütlü sos için soğanı çok ince doğrayıp yağda çok az kavurun üzerine unu ve tuzu ekleyip az daha kavurun sonra sütünü ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırın.Çok koyu olmuşsa az daha süt ekleyin.