Sonra vanilya ve şantiyi toz olarak ekleyip çırpın. Çok katı olursa çok az sğt ekleyebilirsiniz. Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarısı ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Sıcak suyu, kuru malzemeleri eleyip ekleyip çok az çırpın. Sonra yumurta beyazlarını köpürtün ters çevirdiğinizde akmayacak.