Çiftlik Kebabı Tarifi
Malzemeler: 250 gram kuşbaşı dana eti 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 2 adet patates 2 adet patlıcan 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 adet domates 4 su bardağı su 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber