Cevizli Rulo Sarma Tarifi
Yapılışı:Hamuru için un hariç verilen malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz. Kenarlarını kesip düzelterek tam dikdörtgen sekline getiriyoruz. İnce çekilmiş cevizi hamurun her yerine serpip elimizle hafifçe bastırıyoruz. Hamuru önce uzunlamasına ortadan daha sonra enlemesine ortadan kesiyoruz. Her kareyi ince şeritler şeklinde tekrar kesiyoruz. Kestiğimiz her şeridi rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz. Tatlı şerbetini çekince servis edebilirsiniz.