Çeri Domates Turşusu Tarifi

Yapılışı:
Soyulmuş 2 diş sarımsak kavanozun dibine atılır. Üzeri yarıya gelene kadar domatesle doldurulur. Arasına maydanoz eklenip kalan kısmı yine domates doldurulur. En üste 2 diş sarımsak ve maydanoz eklenir. Üzerine tuz, limon tuzu, tozşeker ve sirke eklenip kalan kısmına kaynar su doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılarak temiz bir bez üzerine ters çevrilir. Soğuyana kadar bekletilip soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edilir.

Diğer Tarifler