Tezgahın üzerine bir beze alıp önce elinizle bastırıp açın sonra acele etmeden çekiştirerek bezeyi büyütün.Yeterince büyüyen yufkanın üzerine kabın içindeki yağdan elinizle serpiştirin.Önce bir tarafını ortaya katlayın sonra diğer tarafı onun üzerine kapatın.Uzun kenarları da üst üste getirip bir kare elde edin.