Çay Demlenene Kadar Hazır Pratik Börek Tarifi
karıştırma kabına 1 adet yumurtayı alalım 1 su bardağı yoğurt ekleyip çırpalım 1 çay tuz ekleyelim miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz 1 su bardağı tepeleme dolu un ekleyelim kıvamı cıvık olursa 1 yemek kaşığı daha un ekleyin pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım 1 tatlı kaşığı da kabartma tozu ekleyip tekrar karıştıralım bir kase ezilmiş beyaz peynir ekleyelim kaşar peyniride koyabilirsiniz bir tutam ince kıyılmış maydanoz ekliyorum yeşil soğan yada dereotu da ekleyebilirsiniz Spatula yardımıyla bütün malzemeyi karıştıralım 26 cm çapında tavayı tereyağıyla yağlayalım sıvııyağ ilede yağlayabilirsiniz Hazırladığımız karışımı tavaya boşaltıp yayalım tavanın kapağını kapatıp ocağa alalım en kısık ayara getirelim kapağı kapalı şekilde 15 dakika pişirelim sizler 10 dakika sonra açıp kontrol edin eğer hafif kızarmaya başladıysa tamamdır çevirmeden önce üzerine biraz sıvıyağ döküyorum fırça yardımıyla her yerine sürüyorum bu şekilde tabaktan kolaylıkla tavaya bırakabilirsiniz gördüğünüz gibi altı çok güzel bir şekilde kızarmış tekrar tavaya dikkatlice bırakıyorum kenarlarından sıvı yağ ekleyelim güzel kızarması için tekrar kapağını kapatıp pişmeye bırakıyorum diğer tarafı yaklaşık 9-10 dakika da pişiyor sizler 5-6 dakika sonra mutlaka kontrol edin her tavanın kalitesi aynı olmuyor daha çabuk pişebilir 9-10 dakika alt tarafı nar gibi kızardı içi kesinlikle çiğ kalmıyor çok güzel pişiyor gönül rahatlığı ile bu kahvaltılık tarifi deneyebilirsiniz ocaktan alınca 10-15 dakika mutlaka dinlensin üçgen dilimler olacak şekilde kesiyorum çok kısa sürede az malzemeyle nefis bir börek yapabilirsiniz kahvaltı sofralarına hazırlayın çok beğeneceksiniz.