Çay Demlenene Kadar Hazır Pratik Börek Tarifi

karıştırma kabına 1 adet yumurtayı alalım
1 su bardağı yoğurt ekleyip çırpalım
1 çay tuz ekleyelim miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz
1 su bardağı tepeleme dolu un ekleyelim
kıvamı cıvık olursa 1 yemek kaşığı daha un ekleyin
pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım
1 tatlı kaşığı da kabartma tozu ekleyip tekrar karıştıralım
bir kase ezilmiş beyaz peynir ekleyelim
kaşar peyniride koyabilirsiniz
bir tutam ince kıyılmış maydanoz ekliyorum
yeşil soğan yada dereotu da ekleyebilirsiniz
Spatula yardımıyla bütün malzemeyi karıştıralım
26 cm çapında tavayı tereyağıyla yağlayalım
sıvııyağ ilede yağlayabilirsiniz
Hazırladığımız karışımı tavaya boşaltıp yayalım
tavanın kapağını kapatıp ocağa alalım en kısık ayara getirelim
kapağı kapalı şekilde 15 dakika pişirelim
sizler 10 dakika sonra açıp kontrol edin
eğer hafif kızarmaya başladıysa tamamdır
çevirmeden önce üzerine biraz sıvıyağ döküyorum
fırça yardımıyla her yerine sürüyorum
bu şekilde tabaktan kolaylıkla tavaya bırakabilirsiniz
gördüğünüz gibi altı çok güzel bir şekilde kızarmış
tekrar tavaya dikkatlice bırakıyorum
kenarlarından sıvı yağ ekleyelim güzel kızarması için
tekrar kapağını kapatıp pişmeye bırakıyorum
diğer tarafı yaklaşık 9-10 dakika da pişiyor
sizler 5-6 dakika sonra mutlaka kontrol edin
her tavanın kalitesi aynı olmuyor daha çabuk pişebilir
9-10 dakika alt tarafı nar gibi kızardı
içi kesinlikle çiğ kalmıyor çok güzel pişiyor
gönül rahatlığı ile bu kahvaltılık tarifi deneyebilirsiniz
ocaktan alınca 10-15 dakika mutlaka dinlensin
üçgen dilimler olacak şekilde kesiyorum
çok kısa sürede az malzemeyle nefis bir börek yapabilirsiniz
kahvaltı sofralarına hazırlayın çok beğeneceksiniz.

Diğer Tarifler