Çay Demlenene Kadar Hazır Mayasız Sıvı Yağlı Dereotlu Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Yoğurma kabına öncelikle yumurta akını, tuzu, şekeri, suyu, sirkeyi ekleyip şeker ve tuz güzelce eriyinceye kadar karıştıralım. Daha sonra yoğurdu ekleyip karıştıralım son olarak un dere otu ve kabartma tozunu ekleyelim ama öncelik olarak 1 bardak unu ve kabartma tozlarını ekleyip karıştıralım. Sonra incecik doğranmış dereotunu ekleyip karıştıralım geriye kalan unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Şekil vermeye geçelim cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp tezgah üzerinde elimizle üzerine bastırarak biraz açalım, eğer peynir ekleyecekseniz bu kısımda ekleyebilirsiniz. Sonra kenar kısımlarını birleştirelim yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı olacak biçimde yan yana dizelim ve geriye kalan bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım.Son olarak üzerine yumurta sarısı ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altı üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim. Siz kendi fırınınızın durumuna göre pişirin fırından alınan poğaçaları biraz dinlendirip tüketebilirsiniz afiyet olsun hoşçakalın. Not:Dondurucuda saklayabilirsiniz.