Çatı Böreği Tarifi
Elde ettiğiniz yarım daireyi su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar halinde kesin ve yağladığınız tepsiye diziniz. Kalan sosu böreklerin üzerine sürdükten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriniz. Pişen börekleri fırından çıkardıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpin ve kaşar peyniri eriyene kadar tekrar fırında bekletin.