Cam Kavanozda Çıtır Çıtır Sıcak Suyla Karışık Turşu Tarifi
Yapılışı: Malzelerimizi güzelce yıkayıp kornişonlarımızın iki tarafını kesiyoruz ve yıkanmış kavonoza yerleştiriyoruz ,aralarına arzunuza göre havuç biber kelek acur sarımsak serpiştiriyoruz en son üzerine maydanozunuda yıkayıp koyuyoruz 1.5 tl lik kavanozların üzerine 1 çay bardağı üzüm sirkesi, 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzunu koyup Üzerine kaynamış sıcak suyu koyup kullanılmamış yeni kapak takarak kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip üzerini bir örtü ile kapatıyoruz. 1 gün bekletip kavonozlar soğuyunca serin kilere koyuyoruz.