Yapılışı: Bir kasede soda ve zeytinyağını karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha serin ve soda- zeytinyağı karışımında 4 yemek kaşığı döküp fırça ile yayın. Bu yufkanın üzerine bir kat daha yufka serin. 8 adet üçgen olacak şekilde iki kat olan yufkayı kesin. Diğer yufkalar için de aynı işlemi uygulayın.
