Bütün Mandalina Reçeli Tarifi

Yapılışı:
Mandalinaları güzelce yıkayıp bir kaba alalım.
Kaynatmış olduğumuz suyu üzerine döküp 3 dakika bekleyelim.
Bu işlemi üç kez yapalım.
Son suyu süzdükten sonra ikişer, bazılarına üçer karanfil saplayıp, toz şekeri üstüne dökelim.
2 gece beklettikten sonra üstüne yarım litre su koyup pişirmeye alalım.
Pişince limon suyunuda ilave edip, bir iki dakika kadar daha ocakta tutup ocaktan alalım.