Yağlanmış borcama veya kek kalıbına harcımızı dökelim. 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirelim. Kelepçeli kabımızın kenarlarına negro bisküvileri yan yana dik bir şekilde dizelim. Sonra brownie keki ortadaki kısma boşluk kalmayacak şekilde yayalım. Üzerine dondurmayı ekleyip düz bir şekilde yayalım. Derin dondurucuya kaldıralım.
