Bostan Patlıcanından Fırında Karnıyarık Tarifi
Malzemeler: 2 adet bostan patlıcanı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Su İç harcı için; 300 g kıyma 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 çay bardağı sıcak su (125 ml) Çeyrek demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber