Bostan Patlıcanından Fırında Karnıyarık Tarifi

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Su
İç harcı için;
300 g kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 çay bardağı sıcak su (125 ml)
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Diğer Tarifler