Boşnak Turşusu Tarifi
Malzemeler (1 litrelik için): 1,5 çay bardağı yudum özellikle olmalı tat (sıvıyağ) 1,5 çay bardağı üzüm sirkesi 3 tatlı kaşığı tuz (billur olmalı) 15 diş kadar sarımsak (bütün halde) Kuru biberler (su damlası bile olmayacak şekilde kuru olmalı)