Borcamda Cocostar Tatlı Tarifi
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri mikser ile köpük köpük olana dek çırpalım. Sıvı yağ, süt, ve elediğimiz un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim ve mikser ile güzelce çırpalım. Borcamın tabanını sıvı yağ ile yağlayalım ve kek harcını boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirelim. Fırından aldığımız kekin üzerine sütü gezdirerek soğumaya bırakalım. Krem şantiyi süt ile çırpalım. Hindistan cevizini ekleyerek iyice karıştıralım. Çikolata ganajı için sıvı kremayı ısıtalım, çikolataları ekleyerek eritelim. Kek tamamen soğuyunca krem şantiyi kekin üzerine yayalım. Tamamen soğuyan çikolata sosunu pastanın üzerine gezdirelim. 2-3 saat buzdolabından dinlendirdikten sonra servis edelim.