Biberli Ekmek Tarifi
Yapılışı: Öncelikle hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Derin bir kaseye un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Hamuru Üzeri kapalı 40 dakika mayalandırmaya bırakalım. Bu arada iç harcımızı hazırlayalım. Tavaya az sıvıyağ alıp ince doğradığımız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Ocaktan alıp diğer İç malzemelerini ekleyip güzelce karıştıralım. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Hafif elimizle bastırıp harcımızdan 1 yemek kaşığı üzerine yayalım. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.