Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi
180 derece fırında pişirmeye alınır. Mantarlar ince doğranıp suyunu çekene dek pişirilir. Ayrı bir yerde tavuklar doğranıp suyu çektirilir. İçerisine biberler eklenip biraz kavrulur. Pişen mantarlar ve tuz da eklenip kenara alınır. Beşamel sos için tereyağı ufak bir tencerede eritilir.