Bayat Pideden Domates Salatası Tarifi
Yapılışı: Pideleri iri parçalar halinde doğrayın ve kısık ateste tavaya azar azar zeytinyağı ekleyerek kızartın. Derin bir kabın içerisine çekirdekleri çıkarılmış salatalık ve biberleri, küp küp doğranmış domatesleri (biz farklı domatesler kullandık), halka halka doğranmış kırmızı soğan ve ince kıyılmış maydanozları alın. Üzerlerine baharatları, sirkeyi, nar ekşisini, limonun suyunu ve zeytinyağını ekleyip iyice harmanlayın. Sunum kasesinin altına pidelerin yarısını aktarın. Üzerine salatayı ilave edin. Peynir, fesleğen ve zeytini de koyun. Son kalan pide parçalarını da ilave ederek servis edin.