Yapılışı:
Kabak tatlısı için; kabağı 1 su bardağı şeker ile bir gece önceden bekletip sabah kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip blendırdan geçiriyoruz. Muhallebisi için; tereyağı ve vanilya haricindeki malzemeleri tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak
pişiriyoruz.Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip, ocaktan alıp tereyağıyla vanilya ilave edip karıştırıyoruz.
Taban için; Burçak bisküvi ve tereyağı yoğurup, kelepçeli kalıbımızın tabanına yerleştiriyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi, sıcakken bisküvilerin üzerine döküp ve soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuduğuna emin olduktan sonra, kabak tatlısını da üzerine yayıyoruz. 1 gece dolapta bekletip üzerini ceviz ile süsleyebiliriz.
