Baklava Yufkasından Börek Tarifi
Yapılışı Harç için soğanı yağda solduralım. Kıymayı ilave edip, Suyunu çekene kadar kavuralım. Salca ve baharatları ekleyelim. Haşlanmış rendelenmiş patatesi ilave edelim. Sosu hazırlamak için tereyağını sıvı yağla eritiyoruz. Ilıdıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpıyoruz. Tuz miktarını, harcı da göz önünde bulundurarak ekliyoruz.