Bademli Gevrek Kurabiye Tarifi
Yapılışı: Fırını 160 dereceye ayarlayın. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve unu bir kaba alın. Margarinle un iyice karışacak şekilde parmak uçlarınızla birbirine yedirin. Pudra şekeri, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Yumurta beyazını da ilave edin ve hamuru pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun. En son bademleri de ilave edin. Dilerseniz bazılarını bıçak yardımıyla gelişigüzel küçültün veya hepsini bütün bırakın. Bademleri de ilave ettiğiniz hamurdan irice parçalar koparın ve elinizle rulo yaparak inceltin ve uzatın. Uzun rulonuzu bükerek, iki ucunu birleştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız kurabiye hamurlarını yerleştirin. Önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra keyifle sevis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!