Asla Yağ Çekmeyen Yumuşacık Sütlü Pişi Tarifi

Yapılışı:
Uygun bir yoğurma kabına süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım.Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerine tereyağı ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.Mayalanan hamurun havasını alalım ve 4 eşit bezeye bölelim.Bezeleri merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım ve ruletle hamuru keselim.Şeritlerin orta kısımlarına çizikler atalım ve uç kısmını içinden geçirip şekil verelim.Şekil verdiğimiz pişileri bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Diğer Tarifler