Antep Usulü İçli Köfte Tarifi
Kıyma malzemeleri 700gr yağlı kıyma olursa daha iyi olur 1 kg yakın kuru soğan Bir yemek kaşığı domates veya biber salçası Bir tatlı kaşığı karabiber Bir tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1 su bardağı ceviz Tuz Baharatlarını damak tadınıza göre çoğaltabiliriz.