Annemin Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Yapılışı:
Yaprağınız salamura ise biraz suda bekletin ki fazla tuzu gitsin.Tencereye sıvı yağı(yarım çay bardağı)koyup küçük doğradığınız soğanları ve sarımsakları çok az kavurun.(zeytinyağında kavurmuyoruz).Baharatları,naneyi,salçayı,şekeri ve pirinci ekleyip bir iki katıştırıp zeytin yağını ekleyin.1 du bardağı suyu koyup altını kısıp sarma içini demlendirin.Fazla tuzu alınmış yaprağınıza,hazırlayıp demlendirdiğiniz içi sarın.Ölçülü olarak su ekleyerek pişirin(((benim yaprağım memleketten #amasya geldiği ve çok kolay piştiği için sarmanın içini 1 su bardağı su ile demlendiriyorum siz içine daha az su koyup yaprağınız geç pişen bir yapraksa pişerken ölçülü olarak su ekleyin.

Diğer Tarifler