Annemin Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yapılışı:
Yağ ve sirkeyi tavaya alıyoruz. Üzerine yıkanmış doğranmış biber sarımsağı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Biraz pişince içerisine doğranmış maydanozu ilave ediyoruz. Biberler hafif kızardığında altını kapatıyoruz. Eğer kavanoza doldurmak isterseniz sıcak halde doldurup ters çevirin. Ya da isterseniz hemen tüketim. Biraz acı olmasını isterseniz bir tane acı biber eklemeniz yeterli olacaktır.

Diğer Tarifler