Annemin Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Yapılışı:
Yoğurma kabına yumuşamış tereyağı veya margarin sıvı yağ ve yumurtayı alıp çırpma teli ile boza kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Şeker, kabartma tozu ,vanilya, sirke ,rendelenmiş limon kabuğu ilave edip tekrar çırpalım ve unu ilave edip yoğuralım. Üzüm ve cevizi de ilave edip tekrar yoğuralım. Hamurdan portakal büyüklüğünde parça alıp yuvarlayarak rulo şeklinde uzatalım. Hafifçe elimizde üzerine bastıralım bıçak ya da kesme aparatı ile verev keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim . Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atalım.

Diğer Tarifler