Annemin Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizi hazırlayalım.Malzemeleri derin bi kaseye alıp karıştıralım.
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
Ardından una bulayalım.
Patates ve havuçlarımızı doğrayalım.
Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp patates ve havucu ekleyelim.
3-4 dakika kavurup 1 lt su ekleyelim üzerine.
Su kaynamaya başlayınca hazırladığımız köfteleri ilave edelim.
Bu şekilde yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Terbiyesi için kaseye un,yumurta ve limonu alıp karıştıralım.
Tencereden 1 kepçe sıcak su terbiyeye ekleyip ılıştıralım.
Terbiyeyi tencereye ekleyip güzelce alttan karıştıralım.
Orta ateşte 10 dakika daha pişirip ocaktan alalım.

Diğer Tarifler