Annemin Nişastalı Poğaça Tarifi

Yapılışı: Geniş bir kaba ılık su, süt, şeker ve mayayı koyup karıştıralım. Maya kabarınca diğer malzemeleri de ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoguralim. Bir saat böyle bekletelim. Kabaran hamurdan parçalar kopararak yuvarlayalım. İçine küp küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri koyup yuvarlayalım. Tepsiye dizelim. Üzerini kapatıp kabarıp mayalanmasını bekleyelim. Yumurta sarısı sürüp susam serpelim 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.