Annemin Mini Bazlama Tarifi
Hazırlanışı: Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın kapağını kapatıp 5 dakika bekletin. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Su bardağı ile yuvarlak kesin. Hamurun hepsini bu şekil yapıp tezgaha alıp üzerini örtüp 20 dakika bekletin. Tavayı ocağa alın orta ateşte arkalı önlü pişirin.