Annemin Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Yapılışı: İlk olarak kıymayı sıvı yağıyla kavuruyoruz. Sonra salçayı atıp, biraz daha kavuruyoruz. Sonra 1 su bardağı suyla 2 kaşık tarhanayı bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra kavurduğunuz kıymanın üzerine döküyoruz. Geri kalan 3 bardak suyu da ilave edip birkaç dakika karıştırıyoruz. Tuzunu karabiberini atıp, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp 5-6 dakika daha pişiriyoruz.Son olarak nane ve pul biberi de atıp, karıştırıyoruz.