Annemin Kahvaltılık Lalanga Tarifi

Hazırlanışı:
Uygun bir çırpma kabına yumurtaları alalım ve iyice çırpalım.
Süt ve tuzu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Unu ilave edip tekrar çırpalım.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim. Bu tarif için kek harcına benzer, akışkan bir kıvam elde etmemiz gerekiyor.
Uygun bir tavayı ocağa alalım ve sıvı yağ ekleyelim.
Yağ kızınca, hamurumuzdan 1’er yemek kaşığı kadarını tavaya dökelim.
Altı güzelce kızaran hamuru ters çevirerek pişirmeye devam edelim.
Arkalı önlü güzelce kızaran lalangaları servis tabağına aktaralım. Tüm harç bitene kadar aynı şekilde kızartmaya devam edelim. Bu tarifi dilerseniz peynirsiz şekilde de hazırlayabilirsiniz ya da yapışmaz tava da daha az miktarda yağ ile de kızartabilirsiniz. Bu şekilde dışı daha çıtır ve çok lezzetli oluyor.

Diğer Tarifler