Annemin El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

İç harcı için; 1 kg ıspanak 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz Kırmızı toz biber Karabiber 1 küçük kase lor peyniri Sıvı yağ Üzeri için; 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvı yağ