Anne Usulü Kol Böreği Tarifi

Orta yumuşaklıkda ele yapışmayan bir hamur olacak.
Bezelerin üzerine, aralara ve yine en son böreğin üzerine sürmek için
130 gr kadar tereyağı ve 1 çay bardağı sıvıyağ.Bir miktar artırıp azaltmak size bağlı.
İç harcı kıymalı, patatesli, ıspanaklı, Pırasalı nasıl isterseniz yapılabilir

Bezeleri açacağınız masa tezgah büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz. Bu bir kilo undan yaklaşık 1700-1800 gr arası ağırlıkta bir hamur olacaktır. Bu hamuru 2’ye 3’e hatta tezgah küçük ise 5 bezeye de ayırabilirsiniz.

Diğer Tarifler