Anne Örgü Poğaça Tarifi

Malzemeler:
500 gram un (3,5 su bardağı)
1 paket yaş maya (40 gram)
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1/2 şişe soda
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
1 yemek kaşığı susam (üzerine sürmek için)