Anne Elinden Tam Ölçülü Turşu Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Not:sırke olarak üzüm sırkesı kullanıyorum.DIlersenız turşunun asıt dengesı ıcın cokaz çay kaşığı ıle şeker koyabılırsınız. Bırde kurduğunuz turşularınızı sırke kullanırken kalıtelı sırke kullanın. İçme suyu yada kaynatıp soğuttuğuz sudan kullanın lütfen. Serın yerde muhafaza edın. Ara ara tursularınızı kontrol edınkı tasma suyu eksılme olursa tuzlu su ılavesı yapın. Turşularınızı ıgne ucu yada bıçak ıle delınlı suyunu ıcıne alsın.En altına cokaz nohut,kısnıs tohumu,karabıber’de koyabılırsınız. Uzerı ıcınse,maydonoz veya dereotu koyarım genelde guzel bır aroma verır. (kerevız sapıda koyanlar var) Bırde turşularınızın kalan suyunu dökmeyin ıcıne kırmızı lahana koydum,salatalık yada beyaz lahana karnıbaharda koyabılırsınız hıcbır ıslem uygulamadan gayet guzel olur bılgınıze

Diğer Tarifler